お祝いのリプライ、いいね、してくれた方々、
ありがとうございました！
又、DMやLINEでも祝ってくれたリア友さん、本当に感謝です！
幸せを振り撒く１年にしていきたいと思います(笑)。
これからも、よろしくお願いいたします！
朝、昼と、自分にご褒美を与え！
夜は実家から送られてきた冷凍イクラでイクラ丼！
そして、自作ケーキでfinish！
【自作ケーキの工程】
ちなみに、卵不使用です。
生地自体はこちらを使いました↓
※私は牛乳ではなく、無調整豆乳150mlを使用。
自作といっても、ほぼ市販を飾り付けただけですね(笑)。
味は卵なしケーキを販売しているお店と引けを取らないほど美味しい。
(自画自賛？(笑))
スポンジもボロボロしなかったので、良かったです。
※個人的感想です。
イチゴは仙台いちご「もういっこ」宮城県産を使わせていただきました。
最初は
https://www.kurashiru.com/recipes/9adb4d8d-fe33-4762-b516-c15d9ad9dae4
こちらのレシピで作ろうと思ったんですが、材料揃わず、お店でたまたま見かけたケーキセットを買ってしまいました(笑)。
ホイップクリームは混ぜて作るものと既製品(パン用？)、両方買って、既製品を塗り、混ぜを飾り付けとして使用しています。
興味がある方は一度試してみてくださいね！
最後にイクラについては、こちら↓
実家からのプレゼントなので、詳細は分からないです(笑)。
まだイクラしか食べてないですが、味は美味しかったです！
興味があれば、調べてみてくださいませ。
